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咸菜全套设备腌制小菜吃起来清脆可口，而且还很开胃，酱菜如果制作不当咸菜全套设备多少钱的话，还会伤害到身体，这样认为的朋友们就大错特错了。吃酱菜有什么好处呢？泡菜全套设备酱菜里有发酵过的乳酸菌，咸菜全套设备儿童或者是中老年人食用后会有利于消化，调节肠胃功能上的作用上非常大的，一起来了解一下扬州酱菜的制作工艺。
咸菜全套设备扬州酱菜的加工要从选料开始，咸菜全套设备多少钱先将选用的萝卜、黄瓜之类的蔬菜洗净，切成片，控干水分。然后将酱料拌好了，所有调料放锅里煮开，将蔬菜放入焯下水，迅速的捞出。泡菜全套设备再将调料咸菜全套设备、产品先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里，发酵一段时间后即可食用。当然这只是一种酱菜的加工方法，具体的工艺还要根据具体的操作来进行。
咸菜全套设备的工序流程为：选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制（不锈钢腌菜池）--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干 
1、人工进行选菜、择菜。 
2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里，咸菜全套设备多少钱进行气浴清洗处理。 
3、将清洗好的蔬菜控水，咸菜全套设备多少钱然后运送到切菜区，使用切菜机进行切断处理。 
4、使用输送线将切好的蔬菜集中咸菜全套设备多少钱，再用物料周转车运送到滚揉机处。 
5、使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。
6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。 
7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。 
8、将处理好的蔬菜装坛咸菜全套设备多少钱，送到土坛存放区进行发酵腌制。 
9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、咸菜全套设备多少钱拌料处理。 
10、拌好的蔬菜进行真空包装。 
11、将真空包装好的蔬咸菜全套设备多少钱菜进行巴氏杀菌处理。 
12、杀菌完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，咸菜全套设备多少钱在进行装箱，最后送到成品区。
咸菜全套设备技术参数：
型号：600                 电源电压：380v
功率：1.85kw              外形尺寸：4000×1100×1580mm
网带宽度：600mm            处理能力：500-1500kg/h
耗用水量：2-3T/h（部分水循环使用）机器重量:  1500kg
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